Las papas siempre son las reinas de la guarnición en un plato, se pueden comer calientes o frías como tú prefieras. Con esta ensalada completarás cualquier comida y es super fácil de preparar y totalmente libre de crueldad.


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Receta: Ensalada de papa al estilo alemán
Es hora de aprender y preparar esta sencilla pero deliciosa receta.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo de reposo 5 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
  • 5 papas
  • 1 Taza de garbanzos cocidos
  • ½ cebolla cabezona
  • 1 Cucharada de pimentón en polvo
  • Veganesa
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Cilantro
  • 1 Taza de garbanzos cocidos
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo de reposo 5 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
  • 5 papas
  • 1 Taza de garbanzos cocidos
  • ½ cebolla cabezona
  • 1 Cucharada de pimentón en polvo
  • Veganesa
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Cilantro
  • 1 Taza de garbanzos cocidos
Instrucciones
  1. Lavar las papas, cortar en trozos pequeños, salpimentar y añadir orégano. Cocer al vapor durante 15- 20 min
  2. Mientras se hacen al vapor las patatas cortamos la cebolla en brunoise. Sofreír los garbanzos con el pimentón de la vera. Reservar ambos ingredientes.
  3. Una vez se enfrían las patatas, mezclamos en un bol con la cebolla, los garbanzos y la veganesa. Para finalizar el plato añadimos cilantro fresco cortado finamente.
Notas de la receta

Escucha la receta completa aquí:

Receta por: Kim-Sonrisa Vegana

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