¿Tienes visita y no sabes qué preparar para atenderlos?, esta receta es muy fácil y te sacará de este afán. Ponte manitas a la cocina y a preparar.
| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Raciones |
personas
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Ingredientes
- 2 Aguacate maduro
- 2/4 Cebolla tierna
- Aji
- 2/4 Limón
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- 4 Tomates cherry
- 2 Pepinillos agridulces grandes
- Cilantro
- 4 Rábanos
Ingredientes
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Instrucciones
- Preparación guacamole: - Quitar la semilla y la piel del aguacate, ponerlo en un recipiente y aplastarlo con un tenedor. - Añadir el ají cortado finamente, la sal, la pimienta, el zumo de 1/2 limón y el cilantro.
- Preparación pico de gallo: -Cortamos los ingredientes en cubitos y mezclamos con el zumo de 1/2 lima y reservamos -Disponer los nachos en un recipiente, sobre ellos añadir el guacamole - Sobre el guacamole esparcir con la ayuda de una cuchara nuestro pico de gallo. - Añade el cilantro finamente cortado para decorar.