Receta: Nachos con guacamole y pico de gallo
Esta receta la prepararás muy rápido y quedará deliciosa.
Raciones Tiempo de preparación
9personas 20minutos
Raciones Tiempo de preparación
9personas 20minutos
Ingredientes
  • 2 Aguacate maduro
  • 2/4 Cebolla tierna
  • Aji
  • 2/4 Limón
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 4 Tomates cherry
  • 2 Pepinillos agridulces grandes
  • Cilantro
  • 4 Rábanos
Instrucciones
  1. Preparación guacamole: – Quitar la semilla y la piel del aguacate, ponerlo en un recipiente y aplastarlo con un tenedor. – Añadir el ají cortado finamente, la sal, la pimienta, el zumo de 1/2 limón y el cilantro.
  2. Preparación pico de gallo: -Cortamos los ingredientes en cubitos y mezclamos con el zumo de 1/2 lima y reservamos -Disponer los nachos en un recipiente, sobre ellos añadir el guacamole – Sobre el guacamole esparcir con la ayuda de una cuchara nuestro pico de gallo. – Añade el cilantro finamente cortado para decorar.