¿Estás antojado de unos deliciosos pinchos veganos?, hoy nuestra cocinera Kim te comparte esta sencilla pero deliciosa receta para compartir en familia.

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Recetas: Pinchos o brochetas veganos
Tiempo de preparación 15 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
  • 200 Gramos De Seitán
  • verduras variadas Calabacín, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo
  • Mezcla de especias para sazonar
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Palillos para pinchos
Tiempo de preparación 15 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
  • 200 Gramos De Seitán
  • verduras variadas Calabacín, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo
  • Mezcla de especias para sazonar
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Palillos para pinchos
Instrucciones
  1. Corta las verduras y el seitán en trozos grandes que podamos atravesar con el palillo.
  2. Para formar la brocheta o pincho suelo empezar por calabacín, cebolla y pimiento, un trozo de seitán y continuo hasta lograr poner en un total 3 trozos de seitán por brocheta.
  3. En una sartén caliente, ponemos nuestras brochetas, sazonar con las especias, sal y pimienta. Dejamos que se doren por ambos lados.
  4. Podemos acompañar con nuestras salsas favoritas, las nuestras son el chimichurri y la mayonesa Vegana.
Notas de la receta

Receta por: Kim de Sonrisa Vegana

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