¿Estás antojado de unos deliciosos pinchos veganos?, hoy nuestra cocinera Kim te comparte esta sencilla pero deliciosa receta para compartir en familia.
| Tiempo de preparación | 15 Minutos |
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Personas
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Ingredientes
- 200 Gramos De Seitán
- verduras variadas Calabacín, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo
- Mezcla de especias para sazonar
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Palillos para pinchos
Ingredientes
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Instrucciones
- Corta las verduras y el seitán en trozos grandes que podamos atravesar con el palillo.
- Para formar la brocheta o pincho suelo empezar por calabacín, cebolla y pimiento, un trozo de seitán y continuo hasta lograr poner en un total 3 trozos de seitán por brocheta.
- En una sartén caliente, ponemos nuestras brochetas, sazonar con las especias, sal y pimienta. Dejamos que se doren por ambos lados.
- Podemos acompañar con nuestras salsas favoritas, las nuestras son el chimichurri y la mayonesa Vegana.
Notas de la receta
Receta por: Kim de Sonrisa Vegana