¿Te estás antojando de algo dulce?, en esta oportunidad nuestra cocinera Kim nos enseña a preparar unos deliciosos crepes dulces y libres de productos de origen animal. Es una receta que podrás hacer de una manera fácil, quitar el antojo de dulce y sorprender a tus invitados. ¿Te animas?
La preparación de las crepes es bastante fácil, no necesita muchos ingredientes.
Lo mejor de esta receta es que es una buena base para una deliciosa y dulce merienda, pero también para una rica y nutritiva cena salada.
| Tiempo de preparación | 30 Minutos |
| Tiempo de reposo | 20 Minutos |
| Raciones |
Personas
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Ingredientes
- 275 ml de leche de vegetal de soja
- 160 g de aceite de girasol
- Margarina o aceite
- Nata vegetal / una crema untable de cacao, almendra o maní
- Fruta fresca: higos, fresa, arándanos o plátanos
Ingredientes
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Instrucciones
- Mezclar los ingredientes en el vaso de la batidora vamos a mezclar el aceite, la leche vegetal y la harina tamizada. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea. Reservamos y dejamos reposar en la nevera por 20 min
- Calentar la sartén y untar con la margarina o el aceite, verter una porción de la masa ( una cucharada de servir helado), seguidamente se mueve la sartén para que la masa se extienda y quede uniforme. Dejamos cocer hasta que se formen burbujas
- Dar la vuelta a nuestra crepe y dejar dorar por el otro lado.
- Servir y acompañar las crepes con nata vegetal montada, crema untable de chocolate y fruta fresca.
Notas de la receta
Si te quedaron dudas sobre la receta, escucha a la cocinera Kim:
Receta por: Kim de Sonrisa Vegana