¿Te gustaría tener a mano una receta muy fácil para acompañar cualquier comida en tu mesa?, prueba con estas deliciosas recetas donde aprenderás a hacer guacamole y pico de gallo.
📃 Ingredientes 1 bol | aprox 5 personas
Para el guacamole
🥄 1 aguacate maduro
🥄 1/4 cebolla tierna
🥄 Ají verdes encurtidos
🥄 1/2 zumo de limón
🥄 sal
🥄 pimienta
🥄 aceite de oliva virgen extra
Para el Pico de gallo se requiere:
🥄 4 tomates cherry
🥄 2 pepinillos agridulces grandes
🥄 1/4 cebolla tierna
🥄 cilantro
🥄4 rábanos
🥄 1/2 zumo de limón
🥄aceite de oliva virgen extra
👩 Procedimiento
1️⃣ Quitar la semilla y la piel del aguacate, ponerlo en un recipiente y aplastarlo con un tenedor.
2️⃣ Añadir el ají cortado finamente, la sal, la pimienta, el zumo de 1/2 de limón y el cilantro.
Para el Pico de gallo:
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Cortamos los ingredientes en cubitos y mezclamos con el zumo de 1/2 limón y reservamos.
Preparar los nachos:
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Disponer los nachos en un recipiente, sobre ellos añadir el guacamole.
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Sobre el guacamole esparcir con la ayuda de una cuchara nuestro pico de gallo.
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Puedes añadir cilantro finamente cortado para decorar.