Si estás pensando en preparar pasta y no sabes qué agregarle, la cocinera Irelis te dará una idea para que aprendas a acompañar ese platillo que tienes en mente.
| Tiempo de preparación | 30 Minutos |
| Raciones |
Personas
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Ingredientes
Para la pasta
- 1 taza de pasta
- 4 Tomates cherry
- 1 cabeza de brócoli
- 1/4 taza de maíz cocido
- 1/4 taza de arveja y zanahorias cocidos
- 1 cucharadita de semillas de cáñamo
Para la salsa o aderezo:
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
- 1/8 taza de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca fresca o seca
- 1/2 diente de ajo machacado
- 1 cucharadita de cebollines picados
- sal y pimienta a gusto
Ingredientes
Para la pasta
Para la salsa o aderezo:
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Instrucciones
- Cocina la pasta según las instrucciones del empaque. Añade los vegetales y mezcla.
- Para hacer la vinagreta, mezcla todos los ingredientes y mueve bien para que se emulsifique. Añade el aderezo a la pasta.
- Decora con semillas de cáñamo.
Notas de la receta
Si tienes dudas con la receta, escucha a la cocinera Irelis dándote una guía:
Receta por: Irelis de Vegan Puerto Rico