La preparación del hummus es muy fácil, pero hay que tener en cuenta la calidad de los ingredientes para que la preparación tenga un sabor exquisito y una textura estupenda.
Esta preparación puede ser la base de un buen sándwich de desayuno.
Tiempo de preparación
10Minutos
Tiempo de preparación
10Minutos
Ingredientes
1Tde garbanzos cocidos
1ajo fresco
1Cde comino recién molido
1CDe sal
1Cde tahini (pasta de sésamo)
El zumo de ½ lima
2CDe aceite de oliva
2Cde agua
Instrucciones
Mezclar los ingredientes en el vaso de la batidora, el agua y el aceite añadirlo de a poco a poco para obtener la consistencia deseada
Servir y acompañar con verduras, tostadas de pan, crudités (verdura cruda cortada en bastones)
Notas de la receta
Si te quedan dudas con la receta escucha a la cocinera Kim: