¿Antojado de hacer un postre y no sabes cómo?, échale un vistazo a esta deliciosa receta que de seguro te encantará. ¡Manos a la obra!


Ingredientes

  • 2 tazas de avena

  • 1 taza 1/2 de leche vegetal o agua

  • 1 plátano de seda grande

  • blueberries o fresas picadas

  • Mermelada o miel vegetal (de agave o maple)

Preparación

En una licuadora mezclamos la avena con la leche vegetal y el plátano hasta que quede una mezcla homogénea. En una sartén aceitada vamos colocando la mezcla en forma circular.

Esperamos a que la masa burbujee y volteamos el panqueque. Cuando se hagan los otros panqueques se le pueden colocar los blueberries o fresas picadas a la masa para que le de un efecto marmoleado al panqueque.

Una vez listos servimos con mermelada o miel vegetal, decoramos con fruta de elección personal,  ¡y listo a disfrutar!


Preparación en vídeo:

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