Receta: Tostadas de arroz, dulces y saladas
Muchas personas son intolerantes al gluten, los principales síntomas de la intolerancia son: Hinchazón y gas luego de haber comido, diarrea o estreñimiento, dolor abdominal, dolores de cabeza, sensación de cansancio, problemas de la piel, depresión, pérdida o aumento de peso inexplicable. Si crees que podrías estar experimentando alguna reacción al gluten pide a tu médico que te realice una prueba de alergias. Con esta receta no tienes por qué preocuparte del gluten.
Raciones Tiempo de preparación
1Persona 5Minutos
Raciones Tiempo de preparación
1Persona 5Minutos
Ingredientes
Tostada dulce
  • Tostaditas de arroz “rice cakes”
  • Mantequilla de almendras
  • Banano
  • Fresas
  • Semillas de cáñamo o “hemp seeds”
  • Coco rallado
  • Chocolate oscuro
  • Nueces
  • Pétalos de rosa deshidratados
Tostada salada
  • Hummus de pimiento o según el gusto
  • Aguacate
  • Cebollines
  • Germinados
  • Arúgula (rúcula)
  • Pimientos morrones rostizados
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Una pizca de sal
Instrucciones
  1. Colocar en la tostada de arroz en el orden de su preferencia los ingredientes a utilizar. En la tostada de sal cuando ya se pongan los ingredientes se le echa un poco de aceite de oliva extra virgen y una pizca de sal.
Notas de la receta

Si te quedan dudas de la preparación escucha a la cocinera Irelis:

Receta por: Irelis Pérez de Vegan Puerto Rico