Receta: Ensalada de papa al estilo alemán
Es hora de aprender y preparar esta sencilla pero deliciosa receta.
Raciones Tiempo de preparación
2personas 20minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20minutos 5minutos
Raciones Tiempo de preparación
2personas 20minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20minutos 5minutos
Ingredientes
  • 5 papas
  • 1Taza de garbanzos cocidos
  • ½ cebolla cabezona
  • 1Cucharada de pimentón en polvo
  • Veganesa
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Cilantro
  • 1Taza de garbanzos cocidos
Instrucciones
  1. Lavar las papas, cortar en trozos pequeños, salpimentar y añadir orégano. Cocer al vapor durante 15- 20 min
  2. Mientras se hacen al vapor las patatas cortamos la cebolla en brunoise. Sofreír los garbanzos con el pimentón de la vera. Reservar ambos ingredientes.
  3. Una vez se enfrían las patatas, mezclamos en un bol con la cebolla, los garbanzos y la veganesa. Para finalizar el plato añadimos cilantro fresco cortado finamente.
Notas de la receta

Escucha la receta completa aquí:

Receta por: Kim-Sonrisa Vegana