Receta: Deliciosos crepes dulces y libres de productos de origen animal
La preparación de las crepes es bastante fácil, no necesita muchos ingredientes. Lo mejor de esta receta es que es una buena base para una deliciosa y dulce merienda, pero también para una rica y nutritiva cena salada.
Raciones Tiempo de preparación
4Personas 30Minutos
Tiempo de reposo
20Minutos
Raciones Tiempo de preparación
4Personas 30Minutos
Tiempo de reposo
20Minutos
Ingredientes
  • 275ml de leche de vegetal de soja
  • 160g de aceite de girasol
  • Margarina o aceite
  • Nata vegetal / una crema untable de cacao, almendra o maní
  • Fruta fresca: higos, fresa, arándanos o plátanos
Instrucciones
  1. Mezclar los ingredientes en el vaso de la batidora vamos a mezclar el aceite, la leche vegetal y la harina tamizada. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea. Reservamos y dejamos reposar en la nevera por 20 min
  2. Calentar la sartén y untar con la margarina o el aceite, verter una porción de la masa ( una cucharada de servir helado), seguidamente se mueve la sartén para que la masa se extienda y quede uniforme. Dejamos cocer hasta que se formen burbujas
  3. Dar la vuelta a nuestra crepe y dejar dorar por el otro lado.
  4. Servir y acompañar las crepes con nata vegetal montada, crema untable de chocolate y fruta fresca.
Notas de la receta

Si te quedaron dudas sobre la receta, escucha a la cocinera Kim:

Receta por: Kim de Sonrisa Vegana